Snowball cupcakes

Después de un mes de vacaciones ya estoy de vuelta ! No puse que me iba de vacaciones porque la verdad es que pensaba  publicar algún post durante mis vacaciones pero entre las compras navideñas, planificar menús y prepara regalitos caseros ( que os iré enseñando ) no he tenido tiempo :( . Espero que me disculpéis...
En dos días es Navidad y mi cumple y todavía no se que tarta voy a preparar aaaaaaaahhhhhhh!!!! Se aceptan ideas, requisito indispensable en mi familia que el postre sea de chocolate negro o lleve bastante chocolate.

Panna Cotta

Seguramente conoceréis este típico postre italiano pero yo no lo había probado nunca!  Tengo que reconocer que soy bastante maniática con las texturas. No como flan, ni natillas ni gelatina ni nada parecido así que fue todo un reto probar la panna cotta.

Cocoa bundt cake

Hoy 15 de Noviembre es el día nacional del Bundt Cake, estos cakes se hornean en un bundt pan, es de decir un molde con chimenea en medio y de diversas formas. En mi caso no tenía el molde adecuado y no lo encontré por ningún lado en mi pueblo así que aproveche un molde de corona que tenía por casa.

Bizcocho de limón

A veces se me olvida lo delicioso que puede resultar un sencillo bizcocho con un café o una taza de chocolate. Me transporta mi infancia y me recuerda mi

Panellets

De pequeña en el cole hacíamos “ panellets” y lo pongo entre comillas porque no sé si se podían considerar panellets... de hecho en casa nadie se los comía ( incluida yo ) jajaja. Era más las castañas asadas y los moniatos. Creo que nunca había probado uno bueno y por eso no me gustaban. La mayoría de los comprados malos y los buenos son muy muy caros!! He visto algunas

Cupcakes de calabaza

Otra receta terrorífica para Halloween buuuuuuu!! La verdad muy terroríficas no son estas calabazas, más bien tienen carita de buenas ;) 
¿ Habéis probado algún postre con calabaza ? Yo no. Bueno sin contar el cabello de ángel, que no me gusta y tampoco parece calabaza. En Estados Unidos, sobretodo en estas fechas, se usa en muchos postres, tartas, cupcakes, etc . Así que por que no probar? Os dejo con la receta. 

Dracula's cupcakes

Tengo el blog un poco abandonado últimamente, lo reconozco. Pero esta semana os compensaré!!!!

Dentro de unos días será Halloween así que he preparado estos terroríficos cupcakes de Drácula para celebrarlo. ¿ Os acordáis de los helados Drácula ?